🎁 Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Pinot Noir

LeBourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune Pinot Noir du Domaine Isabelle & Philippe Germain est un vin rouge de la rĂ©gion de Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune en Bourgogne. En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur. Ce vin s'accorde gĂ©nĂ©ralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau. iEq77. Nous avons 1508 invitĂ©s et 54 inscrits en ligne IndexSujets rĂ©centsRechercheConsignes d'indexation Forums Bourgogne et Beaujolais Domaine Philippe et Gilbert Germain ruru Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© Domaine Philippe et Gilbert Germain a Ă©tĂ© créé par ruru DOMAINE PHILIPPE ET GILBERT GERMAIN Domaine Philippe et Gilbert Germain Ruelle Saint Roch 21190 Nantoux TĂ©l. +33 03 80 26 05 63 Fax +33 03 80 26 05 12 Mail wanadoo. fr * Facebook Domaine Philippe Germain Bonjour a tous. Je ne connais pas du tout le domaine mais on me propose des vins Ă  un prix a dĂ©fier toute concurrence caviste qui arrĂȘte son activitĂ©.... Que pensez vous de ce domaine? J'ai lu 2-3 bon commentaires sur internet mais c'est tout. Les vins qu'il me propose Volnay 2004 Pommard 2003 Monthelie 2001 St. Aubin 1er cru blanc 2004 Meursault blanc 2004 Puligny montrachet 2004 Merci pour vos rĂ©ponses. 27 Mai 2012 1057 1 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. fabiosh Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de fabiosh sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert germain Bonjour, J’ai dĂ©jĂ  eu l’occasion de visiter ce domaine Ă  Nantoux en Hautes CĂŽtes de Beaune et de boire quelques bouteilles de sa production Hautes CĂŽtes de Beaune rouge 2003 belle robe, trĂšs agrĂ©able en bouche, excellent rapport Q/P bu en juillet 2005 Hautes CĂŽtes de Beaune Vieilles Vignes rouge 2003 trĂšs souple et gourmand mars 2006 Idem 2004 bien dĂ©cembre 2009 Hautes CĂŽtes de Beaune blanc 2005 puissant, mais bon novembre 2006 MonthĂ©lie village rg 2002 miam ! janvier 2006 Idem 2003 idem ! avril 2006 Idem 2004 belle rĂ©ussite, du bois bien dosĂ© mars 2010 MonthĂ©lie blanc 2005 une bonne surprise janvier 2010 MonthĂ©lie 1er cru Les Champs Fulliot rg 2003 trĂšs gourmand, gras sans lourdeur avril 2006 Idem 2004 vin rĂ©ussi malgrĂ© le millĂ©sime difficile octobre 2011 Beaune rouge Montagne St. DesirĂ© » 2003 robe encore jeune, nez lĂ©gĂšrement alcoolique, trĂšs doux, avec un’ impression de sucrositĂ© en bouche mai 2012 Pommard 2004 encore ? marquĂ© par la dominance du bois avril 2012 En somme des vins trĂšs agrĂ©ables Ă  prix doux, faites par un jeune vigneron sympa. Recommandables, bien sĂ»r, au moins pour les rouges, car m’expĂ©rience avec ses blancs est encore limitĂ©e. Plus d’infos sur son site 27 Mai 2012 1240 2 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ruru Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ruru sur le sujet Re Domaine Philippe et Gilbert germain Personne d'autres?? Merci fabiosh, je ne pense quand meme pa prendre le volnay2004.... Les blanc 2004 bourguignon l'ont l'air trĂšs apprĂ©ciable,... Quelqu'un d'autre a des avis sur ce domaine?? Merci 27 Mai 2012 1334 3 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. grandloulou Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de grandloulou sur le sujet CR Philippe Germain - Pommard 2009 Philippe Germain - Pommard 2009 La robe est lĂ©gĂšre mais brillante. Le nez est fin avec un beau fruitĂ© sur la cerise et la framboise bien mĂ»r. La bouche est pleine de grĂące, en demi-corps mais sans creux avec une bonne persistance. Cela se boit trĂšs facilement et avec grand plaisir la bouteille n’a pas trainĂ©e longtemps sur la table mĂȘme si ce n’est pas trĂšs complexe. A boire mais pourra se garder 2-3 ans. 08 Oct 2012 2045 4 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ozl Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ozl sur le sujet Re Philippe Germain Pommard 2009 DĂ©solĂ© je suis un peu perdu. Il y a Philippe Germain mais aussi Gilbert et philippe Germain et Isabelle et Philippe Germain..... Quelqu'un peut m'eclairer? Peut etre des cousins? Germain bien sur 04 DĂ©c 2012 2348 5 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ozl Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© ozl Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ozl sur le sujet Re Philippe Germain Pommard 2009 grandloulou Ă©crivait > Philippe Germain Pommard 2009 > > La robe est lĂ©gĂšre mais brillante. > Le nez est fin avec un beau fruitĂ© sur la cerise > et la framboise bien mĂ»r. > La bouche est pleine de grĂące, en demi-corps mais > sans creux avec une bonne persistance. > Cela se boit trĂšs facilement et avec grand plaisir > la bouteille n’a pas trainĂ©e longtemps sur la > table mĂȘme si ce n’est pas trĂšs complexe. > A boire mais pourra se garder 2-3 ans. Que 2/3 ans? Ca me parait leger pr un pommard sur un tres bon millesime, non? 17 DĂ©c 2012 1319 7 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. grandloulou Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de grandloulou sur le sujet Re Philippe Germain Pommard 2009 Le problĂšme c'est que lorsque tu ouvres cette bouteille cela donne tellement de plaisir que tu as peur d'attendre trop et d'ĂȘtre déçu. Je conseille donc de ne pas trop tarder car ce n'est pas un monstre de concentration. Eric 17 DĂ©c 2012 2247 8 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. cedric84 Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de cedric84 sur le sujet Re Domaine Philippe et Gilbert germain Salut, personnellement j'ai dĂ©gustĂ© 2 fois presque toute la gamme sur 2 salons diffĂ©rents, je n'ai accrochĂ© sur rien et donc rien achetĂ©. Rien ne m'a convaincu, certains vins sont bons, sans plus. Maintenant c'est une affaire de goĂ»t ! CĂ©dric "Si j'avais un fils Ă  marier, je lui dirais mĂ©fie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette 17 DĂ©c 2012 2337 9 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ozl Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ozl sur le sujet Re Philippe Germain Pommard 2009 grandloulou Ă©crivait > Le problĂšme c'est que lorsque tu ouvres cette > bouteille cela donne tellement de plaisir que tu > as peur d'attendre trop et d'ĂȘtre déçu. > Je conseille donc de ne pas trop tarder car ce > n'est pas un monstre de concentration. > > Eric Ok! 18 DĂ©c 2012 1853 10 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ziboss Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© armelanuel Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de armelanuel sur le sujet CR Domaine Philippe Germain - MonthĂ©lie Blanc 2011 Domaine Philippe Germain - MonthĂ©lie Blanc 2011 Au nez on est sur les fleurs blanche avec un petit cotĂ© vanille, c'est trĂšs agrĂ©able. En bouche c'est trĂšs rond avec une belle aciditĂ©. par contre petit cotĂ© vert en fin de bouche qui donne une petite fausse note a ce vin. BIEN ça aurait Ă©tĂ© mieux sans cette lĂ©gĂšre amertume Manu 02 Mar 2014 0920 12 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. JĂ©jĂ©34 Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de JĂ©jĂ©34 sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain Bouteilles goĂ»tĂ©es lors de VinidĂŽme en compagnie du trĂšs sympathique Maxime Champaud Domaine Germain - MonthĂ©lie 2012 Une belle puretĂ© de fruit, c'est finement toastĂ©, Ă  garder quelques annĂ©es. Domaine Germain - Auxey Duresses 2011 Plus accessible et prĂȘt Ă  boire que le MonthĂ©lie, il est aussi plus sucrĂ© mais pas trop, une belle puretĂ© de fruit lĂ  aussi. Domaine Germain - Les Vireuils 2012 - Meursault De la ronce, c'est racĂ© avec une belle aciditĂ©, Ă  attendre pour qu'il gagne en gourmandise. Domaine Germain - Meursault 1999 Un nez plus discret, avec moins de fruit et des notes de pain grillĂ©. C'est plus sur la finesse, la tension... quelle longueur d'ailleurs ! Domaine Germain - MonthĂ©lie 1er cru - Les Camps Folliot 2011 Magnifiques petits fruits rouges, c'est ciselĂ©, j'adore, avec une viande blanche ça doit ĂȘtre le paradis. Domaine Germain - Les Pitures 2011 - Volnay Plus chaud que les autres cuvĂ©es type "Pommard", beaucoup de finesse Ă©galement. Domaine Germain - Les Epenotes 2012 - Beaune Du cassis, c'est bien mĂ»r, un vin "Ă  l'ancienne" selon Maxime Champaud, Ă  attendre 10 ans. Domaine Germain - Pommard 1994 Beaux arĂŽmes tertiaires, de la mĂąche, c'est concentrĂ© et avec beaucoup d'allonge. Un vrai jeune homme qui peut encore vieillir sans doute. "Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD 05 Mar 2014 2148 13 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. icna Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de icna sur le sujet CR domaine Philippe Germain Meursault Les Vireuils 2012 domaine Philippe Germain Meursault Les Vireuils 2012 Le vin est bien expressif sur la noisette, un peu de pain grillĂ© et du caramel. Il y a du volume, c'est assez ample mais la bouche arrive a garde de la tension et de la fraĂźcheur. Il y a une belle puretĂ© dans les arĂŽmes. C'est charmeur et bien accessible. La finale est de bonne longueur et trĂšs fraiche sur les agrumes. Le vin fait bien typĂ© meursault avec du gras mais il arrive a combiner le tout avec une belle tension et une belle prĂ©cision dans les arĂŽmes. J'aime. 28 Oct 2014 0951 14 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ziboss Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ziboss sur le sujet CR Philippe Germain - MonthĂ©lie rouge 1er cru "Les Champs Fuillot" 2011 Philippe Germain - MonthĂ©lie rouge 1er cru "Les Champs Fuillot" 2011 Nez trĂšs mur. Sur fond boisĂ© grillĂ©. Bouche ronde trĂšs murs voir glycĂ©rinĂ©e. Fruits rouges cerise sont marquĂ©s et donnent une longueur impressionnante. TrĂšs gourmand mais un poil toi much. Kirsch en fond de verre. J’ai moins aimĂ© que la prĂ©cĂ©dente fois. 16 FĂ©v 2015 1800 15 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. icna Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de icna sur le sujet CR domaine Philippe Germain Meursault Les Vireuils 2013 domaine Philippe Germain Meursault Les Vireuils 2013 Le nez est tout de suite ouvert sur le grillĂ©, un peu de noisette mais le tout reste trĂšs frais. En bouche je m'attendais a plus de gras mais ça reste assez tendu. On est toujours sur le grillĂ© avec un peu de fruits blancs. C'est assez simple mais super efficace, un vin plaisir qui se vide tout seul. 10 FĂ©v 2016 0918 16 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ziboss Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de ziboss sur le sujet CR Domaine Isabelle et Philippe Germain – Volnay Les Ez Blanches » 2014 Domaine Isabelle et Philippe Germain – Volnay Les Ez Blanches » 2014 Robe assez claire Si on dit que certains Gamays pinotent, ce Pinot ressemble Ă  l’ouverture beaucoup Ă  un Gamay, avec des notes de petits fruits rouges, un soupçon de poivre et des notes herbacĂ©es. La bouche est ronde, assez volumineuse et bien Ă©quilibrĂ©, c’est frais, L’aromatique est comme au nez, petits fruits rouges, Ă©pices et notes herbacĂ©es. C’est pas trĂšs complexe mais gourmand et clairement sur le fruit. Le lendemain des notes de ronce assez marquĂ©es prennent la place du fruit, les tanins se durcissent, ce n’est pas au niveau de ce que j’ai goĂ»tĂ© Ă  VinidĂŽme malheureusement. Bien 29 FĂ©v 2016 1852 17 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de oliv sur le sujet Domaine Philippe et Gilbert germain Bourgogne Le domaine Gilbert et Philippe Germain, qui s’étend sur 20 hectares, a rĂ©duit sĂ©vĂšrement » son utilisation des pesticides depuis une quinzaine d’annĂ©es. Un choix fort qui s’accompagne d’une pluie de mĂ©dailles lors des concours vinicoles organisĂ©s en France. 24 Avr 2019 2031 18 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Nathenri Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Nathenri sur le sujet Domaine Philippe et Gilbert germain - "Hautes-CĂŽtĂ©s de Beaune Vieilles Vignes 2017" Bonjour Ă  tous. Bourgogne - AOC Hautes-CĂŽtes de Beaune - Domaine Philippe et Gilbert Germain - Hautes-CĂŽtes de Beaune Vieilles Vignes 2017» - 13,5% - 100% Chardonnay. Bouteille bue ce midi, en guise d’apĂ©ro, et servie Ă  12°c. Bouchon Diam 10, de belle qualitĂ©. Sans dĂ©faut particulier, il est juste marquĂ© sur le disque. ƒil Le vin se prĂ©sente sous une belle couleur jaune or dorĂ©. Elle prĂ©sente des reflets lĂ©gĂšrement verdĂątres et dorĂ©s. Quelques larmes sont prĂ©sentes. Nez Il est prĂ©sent d’entrĂ©e. Il se compose de notes de fruits jaunes bien mĂ»rs, de fruits sec et d’un boisĂ© un peu prĂ©sent. Il me semble moins floral que lors de sa dĂ©couverte Ă  VinidĂŽme 2019. Bouche La matiĂšre est assez riche, grasse, presque huileuse». On y retrouve les fruits jaunes bien mĂ»rs, les fruits secs, un peu d’amande mais toujours ce boisĂ© un peu trop prĂ©sent. Le vin manque un peu de tension et fait un peu pataud». La finale, plutĂŽt grasse, est de belle qualitĂ©. Un peu déçu en l’état par cette bouteille, qui m’avait semblĂ© beaucoup plus tendue et salivante Ă  VinidĂŽme 2019. Je vais garder la derniĂšre quelques temps en espĂ©rant qu’elle retrouve ce cĂŽtĂ© tendu et gras qui m’avait plu. Nathenri. 13 Avr 2020 1429 19 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Pins Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Pins sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain - HCDB Vieilles Vignes 2017 Domaine Philippe et Gilbert Germain - HCDB Vieilles Vignes 2017 Nez classique d’un chardonnay bien Ă©levĂ©, . Par contre la bouche est un poil lourdingue sur des amers assez grossier et qui n’apporte par un rĂ©el plaisir. La matiĂšre est riche et dĂ©sĂ©quilibrĂ© par ce cotĂ© mou du genou. A revoir. 25 Avr 2020 1108 20 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Nathenri Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Nathenri sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain - Hautes-CĂŽtes de Beaune Vieilles Vignes 2017 Domaine Philippe et Gilbert Germain - Hautes-CĂŽtes de Beaune Vieilles Vignes 2017 Bouteille bue ce week-end, en guise d’apĂ©ro, et servie Ă  12°c. Bouchon Diam 10, de belle qualitĂ©. Il ne prĂ©sente pas de dĂ©faut et il est juste marquĂ© sur le disque. ƒil Le vin se prĂ©sente sous une couleur jaune or, dorĂ©e et plutĂŽt soutenue. Des reflets verdĂątres et dorĂ©s sont prĂ©sents ainsi que des larmes grasses et Ă©paisses. Nez trĂšs prĂ©sent d’entrĂ©e, sur des fruits jaunes bien mĂ»rs, des fruits sec, du beurre et de la crĂšme. Le boisĂ© est assez prĂ©sent. Bouche La matiĂšre est riche, grasse, volumineuse avec une sensation huileuse». On y retrouve les fruits jaunes bien mĂ»rs, les fruits secs, le beurre, la crĂšme et un boisĂ© prĂ©sent. Le vin manque un de tension. La finale, plutĂŽt grasse, est de belle qualitĂ©. TrĂšs peu de diffĂ©rence, avec celle bue en avril, et Ă  nouveau un peu de dĂ©ception tant elle m'avait plu lors de VinidĂŽme. Nathenri. Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard 28 Sep 2020 1335 21 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Nathenri Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Nathenri sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain - Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Hauts Marconnets 2017" Bonjour Ă  tous. Bourgogne - AOC Savigny-Les-Beaune 1er cru - Domaine Gilbert et Philippe Germain - Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Hauts Marconnets 2017" - 13% - 100% Pinot noir. J'avais envie ce midi de boire un 2017, les trouvant trĂšs accessibles depuis quelques temps, et mon choix s'est portĂ© sur ce domaine rĂ©guliĂšrement achetĂ© lors de VinidĂŽme. Bouteille ouverte, juste remontĂ©e de cave, et servie Ă  15°c. Bouchon De qualitĂ© simple, court et souple, il ne prĂ©sente aucun dĂ©faut. Il est juste marquĂ© sur le disque. ƒil Le vin se prĂ©sente sous une couleur rouge, assez soutenue et intense. Profonde et brillante, elle prĂ©sente des reflets rouges vifs. Les pourtours du disque sont violines clair. Les larmes sont assez prĂ©sentes. Nez Il est prĂ©sent d'entrĂ©e. Il se compose d'un beau panier de fruits rouges cerise, framboise, de notes lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©es, de fleurs mais aussi de fruits noirs. L'ensemble n'est pas trĂšs complexe mais frais et Ă©quilibrĂ©. Bouche On trouve une jolie matiĂšre oĂč lĂ , se sont plutĂŽt les fruits noirs qui ressortent accompagnĂ©s de lĂ©gĂšres Ă©pices et d'un petit cĂŽtĂ© mentholĂ©. C'est plutĂŽt assez puissant mais trĂšs Ă©quilibrĂ© avec un trĂšs beau retour sur les fruits en fin de bouche. TrĂšs belle finale, pas trĂšs longue, mais superbement fruitĂ©e. J'avais apprĂ©ciĂ© cette cuvĂ©e, lors de VinidĂŽme en dĂ©but d'annĂ©e, et c'est toujours aussi bon avec encore du potentiel. Nathenri. Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard 02 Nov 2020 1343 22 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. No Sport Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de No Sport sur le sujet Domaine Philippe et Gilbert Germain - Beaune 1er Cru 'En l'Orme' Monopole 2016 Domaine Philippe et Gilbert Germain - Beaune 1er Cru 'En l'Orme' Monopole 2016 Robe rubis. Nez sur les fruits rouges frais et les fleurs. En bouche, les fruits rouges sont en premiĂšre de gondole avec la framboise et la groseille. Viennent ensuite la ronce et les notes florales. Le boisĂ© est discret. LĂ©ger, frais, agrĂ©able, tannins encore un peu saillants, longueur moyenne, mais l'ensemble manque un peu de matiĂšre et de structure Ă  mon goĂ»t. Dit autrement et de maniĂšre un peu triviale, on a tendance, au final, Ă  s'emm... Du fait du manque de relief et de personnalitĂ©... Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard 22 Mar 2021 0936 23 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Nathenri Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Nathenri sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain - Beaune-GrĂšves 1er 2017 Bonjour Ă  tous. Bourgogne - AOC Beaune-GrĂšves 1er cru - Domaine Gilbert et Philippe Germain - "Beaune-GrĂšves 1er cru 2017" - 13,5% - 100% Pinot noir. C'est une appellation que je ne connais pas du tout mais, cette cuvĂ©e goĂ»tĂ©e lors de VinidĂŽme 2019, m'avait laissĂ© une excellente impression. Donc, j'ai dĂ©cidĂ© d'ouvrir mon unique bouteille hier soir pour goĂ»ter et bien m'en a pris. La bouteille a Ă©tĂ© Ă©paulĂ©e 2 heures avant service et sera servie aux alentours de 14°c. Bouchon TrĂšs belle qualitĂ©. Souple et sans dĂ©faut, il est Ă  peine marquĂ© sur le disque. Aucun dĂ©pĂŽt dans la bouteille. ƒil Le vin se prĂ©sente sous une belle couleur rouge cerise, assez clair, avec des reflets rouges vins. les pourtours du disque sont lĂ©gĂšrement violines. Les larmes sont bien prĂ©sentes nombreuses et fines. Nez PrĂ©sent d'entrĂ©e sur des notes de petits fruits rouges lĂ©gĂšrement acidulĂ©s. Puis viennent des notes de fleurs, d'Ă©pices fines et mĂȘme une sensation de "menthol". C'est trĂšs fruitĂ©, plutĂŽt Ă©lĂ©gamment Ă©picĂ©e et frais. Bouche La matiĂšre est belle, fruitĂ©e, Ă©quilibrĂ©e et fraĂźche. Elle a un cĂŽtĂ© un "masculin" qui me plait bien avec un beau retour sur les fruits rouges trĂšs lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©s. C'est long en bouche, Ă©quilibrĂ©, fruitĂ© et persistant. TrĂšs jolie finale. Je regrette de n'en avoir pris qu'une !!!! TerminĂ©e ce midi, le vin est encore plus ouvert et il semble avoir un peu plus de tout par rapport Ă  hier soir. Faudra que j'en prenne plus lors du prochain VinidĂŽme. Nathenri. Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard, dfried, Moriendi, VaudĂ©sir, No Sport 27 Mar 2021 1412 24 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de oliv sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain, Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune Pinot Noir, 2019 Domaine Philippe et Gilbert Germain, Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune Pinot Noir, 2019 Bouchon Diam 5 Robe sur un pourpre clair trĂšs jeune. Nez trĂšs primaire, trop le jour de l'ouverture, avec un cĂŽtĂ© froufroutant qui m'Ă©coeure assez vite. Changement de registre le lendemain oĂč le vin s'est apaisĂ©, livrant de jolies senteurs de fruits rouges enroulĂ©es dans un fin vĂ©gĂ©tal. MĂȘme phĂ©nomĂšne de net gain Ă  l'aĂ©ration qui transmute un vin souple, un peu sucraillon, avec du gaz Ă  l'ouverture Ă  un fort joli gorgeon de soif, sur un dĂ©roulĂ© juteux et franc au fruit pur trĂšs agrĂ©able. L'Ă©levage sans bois participe peut-ĂȘtre de ce naturel d'expression trĂšs sympa que je n'avais pas perçu la veille, Ă©puisĂ© par l'aromatique primaire entĂȘtante. Finale facile et qui appelle la soif. TrĂšs chouette aprĂšs aĂ©ration. Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard, dfried, Gibus, Moriendi 29 Jui 2021 2117 25 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. letournaisien Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de letournaisien sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain, MonthĂ©lie rouge, 2019 Domaine Philippe et Gilbert Germain, MonthĂ©lie rouge, 2019 Assemblage de plusieurs terroirs de l'appellation Les Plantes, les LongĂšnes, les JouĂšres et les Hauts Brins. Le commentaire fait Ă©tat du vin Ă  J+1. Comme indiquĂ© sur la contre-Ă©tiquette, il a besoin de temps pour s'ouvrir dans sa jeunesse. Robe d'un rouge lĂ©ger. Le nez est une corbeille de fruits rouges, moyennement intense, parfumĂ© avec une lĂ©gĂšre touche de ronce. Le verre vide on perçoit des fruits Ă  noyaux. La bouche offre une belle fraĂźcheur, un fruitĂ© assez net et bien construit avec des tannins prĂ©sents mais ma foi peu envahissants. L'Ă©quilibre avec l'aciditĂ© est rĂ©ussi. Finale fruitĂ©e. On peut le boire Ă  condition de l'aĂ©rer longuement. Julien Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© oliv, Olivier Mottard, PapĂ© 12 DĂ©c 2021 1919 26 Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. Nathenri Hors Ligne Utilisateur EnregistrĂ© RĂ©ponse de Nathenri sur le sujet CR Domaine Philippe et Gilbert Germain - Hautes CĂŽtĂ©s de Beaune Vieilles Vignes 2018 Bonjour Ă  tous. Bourgogne - Domaine Philippe et Gilbert Germain - AOC Hautes CĂŽtes de Beaune - "Hautes CĂŽtes de Beaune Vieilles Vignes 2018" - 13% - 100% Pinot noir. Bouteille offerte par mon Philippe du "chnord" et bue en guise d'apĂ©ro. Elle est servie juste sortie de cave Ă  14°c. Bouchon Diam 5 de belle qualitĂ©. Il est Ă  peine marquĂ© sur le disque. Pas de dĂ©pĂŽt dans la bouteille. ƒil Belle couleur rouge cerise assez claire. Elle prĂ©sente des reflets rouges et les bords du disque sont Ă©galement rouges. Quelques larmes fines sont prĂ©sentes. Nez PrĂ©sent d'entrĂ©e. Il prĂ©sente de belles notes de fruits rouges et de fleurs dans un ensemble simple mais plaisant. Belle fraĂźcheur. Bouche On trouve une jolie matiĂšre gouleyante, souple, doucereusement fruitĂ©e. Les fleurs et un petit cĂŽtĂ© "pot pourri" vient ensemble complexifier lĂ©gĂšrement l'ensemble. les tanins ont fins. Certes pas un vin trĂšs complexe mais diablement bon. Merci Philippe. Nathenri. Les utilisateurs suivant ont remerciĂ© Olivier Mottard 07 FĂ©v 2022 1105 27 PiĂšces jointes Connexion ou CrĂ©er un compte pour participer Ă  la conversation. ModĂ©rateurs CĂ©dric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux ConnexionDerniers messages LPViens d'avant Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? Cave de stockage iDealwine Domaine La Terrasse d'Elise Domaine Bart, Marsannay Hecht & Bannier - Languedoc blanc 2013 ChĂąteau Sociando-Mallet ChĂąteau Rieussec, Sauternes Domaine de l'Edre, Vingrau ChĂąteau Sainte Marie Entre Deux Mers Vignerons des Terres SecrĂštes, PrissĂ© 71 L'actualitĂ© des vins de Bourgogne et du Beaujolais Domaine Ventenac, CabardĂšs Domaine La LouviĂšre - MalviĂšs Le prix du foncier viticole Domaine Vincent Pinard, Sancerre Domaine de Belle Vue - JĂ©rĂŽme Bretaudeau Champagne Benoit Lahaye Vignoble Arnaud Aucoeur ChĂąteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Domaine Ogereau GrĂȘle, gel et autres catastrophes naturelles L'actualitĂ© des vins suisses Domaine Philippe Garrey Quand Eric B conclut son tour de Belgique par un Tour de France ... en bouteilles DisznĂłkö, Tokaj Clos Larrouyat - Jurançon L'info du jour? Mas Champart, Saint-Chinian Domaine Jean Macle Plus de sujets » Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune 2020 - ChĂąteau de Mercey € Retrait en magasin Livraison Shop Ce produit a Ă©tĂ© ajoutĂ© Ă  votre panier. Format L 0,75 Couleur ROUGE RĂ©gion Bourgogne CĂŽte de Beaune CĂ©page Pinot Noir DegrĂ© % 13 Description Avis DĂ©tails produit Robe rouge rubis brillantNez arĂŽmes de fruits noirs sur des notes Ă©picĂ©esPalais attaque nette avec des saveurs de cerise, de myrtille. Les tanins sont fermes et procurent une belle matiĂšre. Le Bourgogne Hautes-CĂŽtes de Beaune Pinot Noir accompagnera parfaitement la charcuterie, les terrines, les viandes rĂŽties ou grillĂ©es...Potentiel de garde 2-3 ansTempĂ©rature de service 15°C - 17°C Hautes- CĂŽtes De Beaune Appellation Quatre cĂ©pages principaux aligotĂ© et chardonnay pour les vins blancs, gamay et pinot noir pour les vins rouges et rosĂ©s donnent des vins diffĂ©rents d'une commune Ă  l'autre, d'un lieu dit Ă  l'autre, mĂȘme distant que de quelques mĂštres. Cela est du Ă  deux facteurs principaux le sous-sol constituĂ© de couches gĂ©ologiques trĂšs variĂ©es argiles, marnes, calcaires l'exposition plus ou moins favorables des vignes plantĂ©es sur le flanc des coteaux. ClassĂ© par nos clients dans le top 40 Bourgogne Valeur sĂ»re ConcentrĂ© Plaisir immĂ©diatConcentrĂ© et juteux, un Hautes CĂŽtes de Beaune aux multiples rĂ©compenses, mais surtout au plaisir intense et immĂ©diat ! Ce Hautes Cotes de Beaune de caractĂšre, ample et bien structurĂ© par des tanins frais, vous rĂ©serve un pur moment de bonheur, et en plus Ă  un prix hyper canon, faites vite vos stocks, les quantitĂ©s limitĂ©es ! Le travail de qualitĂ© menĂ© par le domaine Bourgogne se retrouve dans le verre !Voir les caractĂ©ristiquesDisponible Emballage anti-casse Vous voulez ĂȘtre livrĂ© le 20/08/2022 ? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvrĂ© au cours de votre savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS ClassĂ© N°1 !!! HAUTES COTES DE BEAUNE LA PERRIERE 2020 - DOMAINE BOURGOGNE DEVAUX GoĂ»ts Rouge LĂ©ger et fruitĂ© A l'oeil Robe pourpre profond. Au nez Nez dĂ©licat de fruits rouges bien mĂ»rs, Ă©picĂ© et fruitĂ©. En bouche StructurĂ© avec des tannins puissants TempĂ©rature de service 15-16°C Service Ouvrir 30 min avant le service Conservation PrĂȘt Ă  boire Accords mets-vin Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage Accords recommandĂ©s Cotes d'agneau au romarin, poulet rĂŽti aux olives... BOURGOGNE DEVAUXSylvie BOURGOGNE-DEVAUX, est la petite fille de ThĂ©odore DEVAUX, qui a construit les premiers bĂątiments de l’exploitation. Elle a repris le domaine mais a Ă©tĂ© contrainte de vendre la production en raisins dans les annĂ©es 80...En 2012 sous l’impulsion de ces deux enfants, Fabrice et Luc, les premiĂšres vinifications ont dĂ©butĂ©, retrouvant ainsi la satisfaction de partager la passion familiale du vin. L’intĂ©gralitĂ© de la rĂ©colte est vinifiĂ©e au domaine. La Maison exploite Ă  ce jour en propriĂ©tĂ© 2,04 en Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge et en Pommard. Voir les produits du domaine Livraison Chronopost express 24H offerte*Ă  partir de 12 bouteilles de la sĂ©lection !Choisissez 12 bouteilles ou plusparmi la sĂ©lectionValidez votre panier la livraison Chronopost express 24Hest offerte !Revenir Ă  la page en cours*Offre cumulable rĂ©servĂ©e aux particuliers dĂšs 12 bouteilles achetĂ©es dans la sĂ©lection portant le label LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France mĂ©tropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.

bourgogne hautes cotes de beaune pinot noir